Haematopodidae Oystercatchers

El pico de un Haematopodidae está comprimido lateralmente y posee bordes afilados como cuchillas para cortar los músculos de almejas, ostras y mejillones con un golpe relámpago. Al impedir así que el molusco se cierre, el Haematopodidae puede comer a su ritmo. Generalmente aves de costas marinas, sólo en unos pocos lugares los Haematopodidae pasan mucho tiempo tierra adentro. En esos lugares suelen darse un festín de lombrices de tierra, un hábito que conduce en sólo unas semanas a diferencias sustanciales en la profundidad y agudeza del pico. Se trata de un ejemplo estelar de la rapidez con la que la forma del pico puede adaptarse a las presas que comen las aves, y plantea la interesante cuestión de por qué los Haematopodidae de otros lugares son tan fijos en sus costumbres.